Rocky Road Fudge

Jag hade ungefär en halv burk kondenserad mjölk över sen jag gjorde miljonär fingrarna så jag hittade det här receptet som jag ville göra! (Gjorde halva satsen eftersom jag bara hade ½ burk kondenserad mjölk)
Mamma & min bror Viktor tyckte att de blev hur goda som helst och belv näst intill galna i dem!

Ingredienser:
200 g vit choklad
200 g mjölkchoklad
25 g smör
1 burk (397 g) sötad kondenserad mjölk
3 tsk vaniljsocker
2,5 dl minimarshmallows
2 dl jordnötter (eller andra nötter)
200 gr Dumlekola

Gör så här:
1. Klä en mindre form, ca 20×25 cm, med bakplåtspapper.
2. Bryt/hacka chokladen i bitar. Smält choklad, smör och den kondenserad mjölk över vattenbad.
3. Rör då och då tills alltsammans smält samman till en slät smet. Låt svalna något och rör sedan ner vaniljsockret.
4. Blanda sist i Dumlekolorna, marshmallows och jordnötter – rör inte för mycket för då smälter Dumlekolorna och marshmallowsen.
5. Bred ut smeten i formen och frys minst 4 timmar.
6. Skär i lagom stora portionsbitar, förvaras i frysen.

Källa: http://www.saltpeppar.se/blog/?p=2510








Dumle, mums!