fredag 29 januari 2010

Brownie Muffins

Upplagd av hello-emma kl. fredag, januari 29, 2010
Reaktioner: 

Dessa muffins är hur goda som helst! (Har märkt att jag säger det om väldigt mycket, men jag gillar väldigt mycket också! :D) Härligt mjuka och sega, absolut värda att göra!

150 g + 1 msk smör
100 + 100 gram mjölkchoklad
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 ½ dl vetemjöl

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret i en kastrull. Bryt chokladen i bitar och låt den smälta i smöret. Rör om tills blandningen blivit helt slät. Låt svalna något.
3. Rör ner socker, vaniljsocker och äggen ett i taget. Tillsätt sedan mjöl. Grovhacka chokladen och vänd ner den i smeten.
4. Häll smeten i muffinsformar. Grädda på mellersta falsen i 20-25 minuter. Men för att vara säker på attfå muffins som är lätt kladdiga rekomenderas att man gör stickprov.
5. Ta ut muffinsen och ställ att svalna tills de är ljumma.

Tips: Lägg en chokladbit på muffinsen precis när de är uttagna från ugnen = väldigt mycket godare! :)

1 kommentarer on "Brownie Muffins"

Daniella - BakeCake on 14 februari 2010 09:29 sa...

Ha en jätte mysig Alla hjärtans dag!
Kram Daniella - BakeCake

Skicka en kommentar

 

Cupcakes 'n' stuff! Copyright 2009 Sweet Cupcake Designed by Ipiet Templates Image by Tadpole's Notez